Не добро пожаловали: почему кейс холдинга !FEST стал таким резонансным

В центральном офисе холдинга !FEST – управляющей компании сети популярных ресторанов, в том числе «Реберня» и «Пьяная Вишня,  прошли масштабные обыски.

Днем 17 октября усиленно экипированные сотрудники Бюро экономической безопасности в сопровождении опергруппы приехали в центральный офис компании во Львове – причем их заход в помещение, по словам одного из совладельцев !FEST Юрия Назарука, больше напоминал штурм. Обыски совпали с проведением мероприятий на пространстве FESTrepublic.

Холдингу вменяется неуплата налогов в особо крупных размерах – на 50 млн грн.

Этот кейс мог бы выглядеть (и видимо, так и задумывался) как «перемога» правоохранительных органов в борьбе с налоговыми уклонистами, однако вместо оваций силовики получили волну общественного возмущения.

Что пошло не так – разбирался .

Что такое !FEST? Это сеть ресторанов с почти сотней заведений – собственных и франчайзинговых – в Украине и Европе. Основана в 2007 году во Львове предпринимателями Андреем Худо, Юрием Назаруком и Дмитрием Герасимовым.

Отличительная черта заведений сети – креативный подход и концепция, что выводит рестораны за пределы утилитарной функции общепита. С десяток ресторанов холдинга являются туристическими must-see.

Наиболее знаковые – «Реберня», «Криївка», «Львовская мастерская шоколада», «Львовские пляцки», «Мазох-cafe» и «Пьяная вишня»

Что говорит компания? Как объяснили в холдинге, дело открыто уже несколько месяцев, цель силовиков – разоблачить схему, которую они считают незаконной, однако по которой работает вся ресторанная отрасль страны. Более того, не только ресторанная, но и ІТ-отрасль и множество других.

«Мы так с нетерпением ждем, когда же это изменится, и, наконец, у нас появится упрощенная система налогообложения, когда наконец работники сами будут платить за себя налоги с зарплаты – потому что именно граждане должны понимать, что они являются основными налогоплательщиками и требовать за это эффективного их использования, – говорится в сообщении. – Во время войны сопротивляться власти некорректно, но вместе с тем мы не позволим с собой так разговаривать. Вас не учили стучаться в дверь – вы умеете их только выламывать».

Также бизнесмены напомнили, что силовики «сидят» на государственных бюджетах, а бизнес все создает с нуля.

«У нас много партнеров, часть брендов функционирует как франшиза, то есть и по Украине, и за рубежом – и так часть ресторанов ведет свою хозяйственную деятельность как ФЛП. И точно некорректно сбивать все в кучу, делая какие-то предположения и называя какие-то суммы. И так мы поступаем во всех странах, где мы работаем и активно открываем свои рестораны, и, очевидно, именно это направление мы выберем приоритетным в своей работе в ближайшее время с такими бизнес-нянями», – подчеркнули в холдинге.

Также у компании  «есть информация, что силовую часть обеспечивали работники СБУ, но с повязками БЭБ», однако официально пресс-служба  СБУ это отрицает.

Какова позиция БЭБ? Резонанс был настолько велик, что Бюро экономической безопасности поспешило выйти с разъяснениями  поздно вечером того же дня.

БЭБ заявило, что во Львове разоблачена схема уклонения от уплаты налогов в особо крупных размерах холдингом, в состав которого входят 60 ресторанов и торговых точек. Название холдинга не указывается.

По версии бюро, около 2000 сотрудников заведений, входящих в холдинг, получают заработную плату двумя частями: первую – официально, минимальную с уплатой всех обязательных платежей, а вторую – неофициально. Неофициальная часть поступала на дубликат карточки, который передавали в отдел кадров.

«В дальнейшем, используя этот дубликат, представитель головного офиса холдинга зачислял вторую часть заработной платы каждому сотруднику, отмечая в назначении платежа «собственное пополнение счета», –  говорится в релизе  БЭБ.

Предварительно ущерб, нанесенный государству, оценивается в 50 млн грн.

Было открыто уголовное производство «относительно умышленного уклонения от уплаты налогов и сборов в особо крупном размере».

Также, согласно релизу БЭБ, заведения не использовали РРО при расчетах с клиентами и получали оплату от клиентов наличными, после чего средства передавались в головной офис во Львове.

«При обыске в помещении головного офиса холдинга детективы обнаружили служебную документацию, свидетельствующую о нелегальных хозяйственных операциях, наличные, черновые записи, печати и т. д.», – пишет БЭБ.

Почему общество встало на сторону рестораторов, хотя  предъявленные обвинения вполне могут соответствовать действительности? Во-первых, использование ФЛП для минимизации налоговой нагрузки – распространенный, привычный и формально законный формат работы. Он абсолютно нормирован в глазах потребителя, который с легкостью платит два чека – «за кухню» и «за бар». Зарплаты в конвертах – также привычная для большинства украинцев схема если не сейчас, то в недавнем прошлом.

Суть обвинений не вызывает осуждения бизнеса, в то же время ставит ребром вопрос «Чем во время войны занимаются вооруженные до зубов силовики?»

Но самое главное – репутационная составляющая. Компания и ее основатели имеют позитивный имидж, рестораны популярны и клиентоориентированы, в то время как силовой блок правительства и в целом госвласти – снова одни из самых непопулярных структур в стране.

Не удивительно, что потребители заняли сторону компании.

Пример такого единения в подобных случаях вспомнить сложно – наиболее близок к нему кейс сети кондитерских Honey, где в начале этого года произошло несколько случаев отравления блюдами неполной термической обработки (пашот). Как выяснилось в ходе проверок Госпотребслужбы, причина была в зараженных сальмонеллой яйцах. Однако репутация сети выдержала это в том числе благодаря открытой коммуникации владельцев. Потребители не предъявляли серьезных претензий и выражали заведению поддержку.

Как отреагировали коллеги по бизнесу? Примечательно, что поддержку сети !FEST высказали не только рядовые потребители – посетители ресторанов, но и коллеги-предприниматели, в том числе сверхкрупные («Нова пошта»), с безупречной репутацией (Всеволод Кожемяко) или популярные (Гарик Корогодский).

«Уже давно слышу со всех сторон о произволе правоохранителей от всех видов бизнесменов и компаний из «реального сектора», построенных с нуля и создавших не только качественные продукты и сервисы, но и десятки тысяч рабочих мест в Украине. Теперь вот очередь дошла и до моих львовских друзей, –написал Всеволод Кожемяко, основатель Группы «Агротрейд», и добавил: – Очевидно, что доверие бизнеса к власти, к сожалению, уже давно сравнялось с нулем. Почему-то «деликатность» бизнесменов и их воздержание от критики правоохранителей во время войны воспринимается последними как слабость и развязывает руки. Но так долго продолжаться не может и не будет»,

«Есть какие-то берега, что можно делать во время войны, а что нет. Их обвиняют в использовании ФОП. …Большинство ресторанов используют ФОП. Или вы не получали два чека?» – написал бизнесмен Гарик Корогодский.

Владимир Поперешнюк, основатель «Новой Пошты» отметил, что, пока государство с оружием атакует бизнес, Украина остается невольничьей страной со слабой экономикой. «Создание рабочих мест, инвестиций и развитие экономики в целом может быть опасным делом…», – подчеркнул он.

Какая в целом ситуация с проверками?  Украина занимает 112-е место в рейтинге экономической свободы из 170. Это самодостаточный показатель, но нужно делать оговорку, что бизнес всегда будет недоволен любым уровнем проверок.

Также факт, что «относительно честные» схемы оптимизации налоговой нагрузки стали еще более востребованы на фоне сложностей, вызванных военным положением.

В 2023 году количество жалоб на силовиков, согласно статистике бизнес-омбудсмена, увеличилось вдвое по сравнению с І кварталом 2022-го.

Основная проблема – в недоверии к силовым институциям, вследствие чего их действия воспринимаются, как попытка «обилетить» мало-мальски успешных предпринимателей, а не наполнить бюджет государства.

Общественный консенсус сводится к тому, что «бизнес работает не безупречно, но не настолько, чтобы ему так агрессивно мешать».

Чем может закончиться кейс сети !FEST? Учитывая чувствительность нынешней власти к общественной критике и развитое чувство самосохранения, скорее всего, силовикам будет дана команда отступить и на время ослабить хватку.